Restaurant la Promenade

Le restaurant gastronomique étoilé à Toulouse

Le restaurant Gastronomique La Promenade du chef Nicolas Thomas, 1 étoile au guide Michelin depuis 2018, Jeune Talent Gault et Millaut 2018 et toujours référencé par ces 2 références de la gastronomie française. Il est situé à Verfeil en Haute Garonne, aux portes de Toulouse et à seulement 25 mn de l’aéroport de Toulouse Blagnac, et vous permet de vous évader rapidement dans un cadre champêtre dans sa belle bâtisse du XIXème siècle et son parc arboré d’1 hectare. Sa cuisine créative et son cadre raffiné et confidentiel en font un lieu privilégié.

La Cuisine du chef

L’harmonie, ce mot si puissant en musique me dirige vers un travail de saveurs que je souhaite droit et pur en respectant les produits qui nous arrivent des 4 coins d’Occitanie en privilégiant nos producteurs, cueilleurs, artisans et agriculteurs locaux.

La simplicité, celle qui vous fait faire uniquement ce qui est juste est un chemin riche et passionnant à emprunter. Comme le disait le violoncelliste Catalan Pablo Casals pour illustrer un idéal de réalisation : « La technique la plus parfaite est celle que l’on ne remarque pas ». Le chocolat utilisé dans nos desserts est un chocolat d’Alsace de Daniel Stoffel, maître chocolatier de renom.

tarte au citrin merringuée revisitée
tarte au citrin merringuée revisitée

Menu Restaurant La Promenade

Menus Festifs

Truffe et Saint-Valentin | 150€ hors boisson

Venez célébrer l’amour et la pleine saison de la truffe Melanosporum les 11, 12, 13, 14 février à travers un menu surprise en 5 Opus qui rendra honneur à ce produit afin de vous faire passer le plus délicieux des moments.

Menus Uniques

Promenade à piacere | 110€ par personne

Un parcours culinaire inspiré et présenté en 6 Opus, créé comme une oeuvre à déguster autour de thématiques de saison. 

Déjeuner à piercere | 80€ par personne
Menu surprise en 4 Opus qui vous sera proposé les vendredi midi en moins de 2h afin de pouvoir répondre à vos impératifs tout en découvrant une partie de mon univers.

Notre Restaurant Étoilé à Toulouse, La Promenade

Restaurant Verfeil

Le restaurant La Promenade de Verfeil près de Toulouse est un restaurant gastronomique étoilé qui offre une expérience culinaire unique et exceptionnelle à ses clients. Situé dans un quartier calme, il est facilement accessible et offre une vue imprenable sur la ville.

Lacoration intérieure égante et un service impeccable ont contribué à en faire un lieu prisé et renommé.

Le chef, Nicolas Thomas, a été formé dans plusieurs des meilleurs restaurants de France, et il est reconnu pour sa cuisine audacieuse et inventive.

Les menus sont conçus avec des produits frais et locaux et le chef crée des plats délicieux et modernes. La carte des vins est variée et comprend une sélection de vins du monde entier.

Repas gastronomique à emporter Toulouse

Bienvenue à La Promenade ! Nous sommes un établissement gastronomique primé situé à proximité de Toulouse. Nous proposons des repas haut de gamme à emporter pour ceux qui recherchent un repas gastronomique à leur porte.

Notre menu est varié et offre une grande variété de platslicieux et de spécialités culinaires. Vous trouverez des ingdients locaux frais et de qualité, des fruits et légumes de saison, ainsi que des produits de la mer.

Nous sommes également connus pour nos plats à base de viandes et nos desserts maison. Nos chefs sont des professionnels expérimentés et talentueux qui sauront satisfaire toutes vos envies culinaires. Nous offrons des menus personnalisés adaptés à vos goûts et à votre budget.

Saison des moules

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